Batı Karadeniz'de yer alan Karabük ilinin Safranbolu ilçesi, doğal güzellikleri ve eşsiz tarihi dokusuyla adeta Türkiye'nin incisi konumunda. UNESCO tarafından 1994 yılında korumaya alınan ve 'Sakin Şehir' seçilen Safranbolu'da unutulmaya yüz tutmuş bir tarımsal miras yatıyor: Safranbolu safranı... Karabük İl Tarım ve Safranbolu İlçe Tarım Müdürlüğü ve Safranbolu Ticaret ve Sanayi Odası'nın Safranova projesi ise bu mirası gelecek nesillere aktarma gayretinde.