Türk mutfak kültüründe önemli bir yere sahip olan soğan neredeyse her tarifin malzemesi olarak karşımıza çıkıyor. Bu kadar sık kullanılmasından dolayı da bol miktarda satın alınıyor. Fakat soğan saklarken yapılan bazı hatalar da bir sürü soğanın çürüyüp çöpe gitmesine neden oluyor. Soğanlar bu şekilde saklandığında yalnızca günler içinde bozulmaya başlıyor.