Sağlık alanında çeşitli rahatsızlıkları gidermede ya da hafifletmede kullanılan pek çok farklı bitki türü mevcuttur. Bu bitki çeşitlerinden biri ıspanakgiller ailesinin bir üyesi olarak bilinen şeker pancarıdır. Tarım bitkisi olarak da tabir edilen bu bitki, kök sebze olarak da bilinmektedir. Şeker pancarı özellikle pekmez yapımında yaygın olarak kullanılmaktadır. Ayrıca sağlık yönünden de önemli yararları vardır. Peki, şeker pancarı pekmezi faydaları nelerdir, neye iyi gelir ve nasıl yapılır?