Malatya’nın Doğanşehir ilçesinde yaşayan Erdal Şaşkın, şifa deposu olarak bilinen Araban Sarımsağını turşuya dönüştürerek doğal yöntemlerle sağlık sunuyor. Gaziantep'in Araban Ovası’nda yetişen ve kendine özgü tadı, aroması ve dayanıklılığıyla bilinen bu özel sarımsağı araştırarak keşfettiğini belirten Şaşkın, "Doğal ve katkısız bir turşu yapmak istedim. Araban Sarımsağı bunun için en uygun ürün" dedi.
