UNESCO tarafından "dünyanın 8. mutfağı" olarak tescillenen ve Türkiye'nin gastronomi başkenti kabul edilen Gaziantep, 108 coğrafi işaretli ürünüyle lezzet haritasında zirvede yer alıyor. Baklavasından fıstık ezmesine, menengiç kahvesinden Araban sarımsağına kadar birçok ürünüyle uluslararası tescil de alan şehir, hem yerel mutfağını koruyor hem de dünya çapında tanıtıyor.